烟台苹果矮化栽全程追溯打品牌毛叶青冈

烟台苹果矮化栽全程追溯打品牌

原题：矮化栽培降成本提质量 颗颗苹果全程追溯打造烟台品质

经过嫁接的苹果矮化砧树体矮小，适于宽行密植，不仅节约了生产成本，苹果品质也更好。

蓬莱鑫园工贸有限公司的矮化苹果培育基地，一串串成熟的苹果坠满枝头，艳若红霞。

在烟台泉源食品有限公司的实时监控系统中，只需轻移鼠标，就能清楚地看到果园中每一个苹果的生长情况。

三农直通车综合报道：“烟台的苹果莱阳的梨”，烟台苹果的知名度从这句人们耳熟能详的老话中可见一斑。10月10日上午，“品味山东——第二届全国名博齐鲁行”采访团一行来到烟台栖霞、蓬莱，在苹果种植基地体验硕果满枝头的丰收喜悦，到果品生产加工车间了解小小一颗苹果如何畅销海外，全方位感受烟台苹果作为山东名优特产的甘美和独特魅力。

一大早，采访团成员首先来到位于栖霞的烟台泉源食品有限公司，作为一家集果树种植、果蔬收购、储藏、加工和销售于一体的综合型企业，公司不仅拥有国际认证的果园生产基地，果蔬储藏技术也达到了国际先进水平，是山东省农业产业化重点龙头企业和重点培育的国际知名品牌。在一间普通的会议室里，工作人员为采访团成员们演示了神奇的一幕：打开24小时监测程序，只需轻轻移动鼠标，就能从各个角度实时观测果园内的苹果树生长情况，甚至连苹果上的一只小虫子都无法逃过这些电子“千里眼”，智能监控和高清晰度令在场的名博大v和媒体记者们赞不绝口。

据泉源集团董事长姜延泉介绍，公司打造了全国首家现代苹果物联网可追溯体系，每一个苹果从生长、销售、存储、运输，直到走向老百姓的餐桌，各个环节均实现全程可追溯，让消费者吃到真正有机、绿色的食品。

离开栖霞，采访团一行驱车赶往位于蓬莱的鑫园工贸有限公司。在公司的苹果苗木繁育基地，一串串成熟的苹果坠满枝头，个个都比拳头大，颜色如红霞般娇艳欲滴，采访团成员情不自禁地化身“拍照狂魔”，对满眼的丰收盛景赞不绝口。据董事长张世欣介绍，公司从荷兰引进了8万株砧木，主要用于嫁接苹果。目前，这批砧木已经繁育到了130万株，每株按十几元左右出售的话，这一片田地仅砧木就值两三千万元。经过嫁接的苹果矮化砧树体矮小，适于宽行密植，每亩可种植苹果130 至190棵，通风、透光，适宜机械化作业，不仅比普通的乔化栽培节约成本80%，而且果实品质也更好。

近三年来，鑫园工贸有限公司已发展坡地矮化苹果500多亩。张世欣说，基地今年即可向社会提供m9t337矮化优系红富士苹果苗木30万株，按照每亩果园平均栽植150棵计算，可供2000亩果园的用苗需要。在利用科学化管理为社会提供优质产品的同时，也为实现农业产业化、带动当地果业发展做出更多贡献。

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