香蕉无土也能种植！荷兰科学家探索其应对枯萎病刺柄南星

香蕉无土也能种植！荷兰科学家探索其应对枯萎病

第一批“荷兰香蕉”的交接仪式 | 图源：Resource

12月初，在荷兰瓦赫宁根大学及研究中心（WUR）的温室中举行了一个特别的交接仪式——瓦大代表Gert Kema教授将第一批“荷兰浙江溲疏香蕉”递交给Boerenhart公司的代表Pieter Vink先生。Boerenhart是一家当地农产品供应商，他们计划将这批香蕉作为特色产品供应给本地的餐馆和医院。据Kema教授介绍，这是全球首例完全基于无土基质栽培的香蕉。

荷兰生产的无土栽培香蕉

温室中无土栽培的香蕉树：椰糠盆栽种植（左）；岩棉基质栽培（右） | 图源：WUR

从今年1月开始，Kema教授等人在瓦大试验农场Unifarm的温室尝试进行香蕉的无土栽培。试验分成两组：一组是椰糠盆栽种植，另一组是岩棉基质栽培，均运用水肥一体化滴灌技术。Kema教授是热带植物病理学专家，他说：“我们想探究这种栽培方式是否能够有效控制香蕉巴拿马病（Panama disease）。这种经土壤传播的真菌病害正威胁着全球的香蕉生产，所以我们才要将香蕉从土中‘拔’出来，用无土的方式来种植。”

“瓦大的这次尝试，是全球第一次认真考虑‘把无土栽培应用到香蕉产业中’，并且规模较大的试验。”

——瓦大热带植物病理学教授

Gert Kema

香蕉在基质中长势良好

在Kema教授看来，这个试验似乎非常成功：“仅需在椰糠和岩棉基质上施用营养液，香蕉树就能够长得很好。无土基质栽培的优点在于我们可以更好地根据植物需要调配营养，此外营养流失还可以减少约30%。相对于传统产区的常规种植，这种生产方式更具有可持续性。”瓦赫宁根温室里的香蕉已经完成收割，之后会被运往Chiquita旗下的一个催熟中心进行处理。

温室香蕉长势良好 | 图源：WUR

供应小规模的地方市场

温香雪球室里共栽有60株香蕉树，树高接近六米。Kema教授表示：“试验结果表明，目前的种植密度太高了。我们将对此进行调整，在之后的试验中让植株能够获取更多光照，让果实更快地成熟。”

除了瓦大和Boerenhart，这个荷兰香蕉项目还有其他知名的合作伙伴，包括香蕉行业巨头Chiquita、作物分子育种公司Keygene和一家农业创新公司Triple20。这些合作伙伴都有兴趣对这种无土基质栽培方法做进一步研究，希望通过这种方法为一些小规模的地方市场供应香蕉。“当地的餐馆和医院对此都有需求，均是潜在的初始客户。接着我们也可以开始种植其他品种，拓宽产品种类，”Kema教授说。

Kema教授在东南亚地区进行考察 | 图源：WUR

瓦大Unifarm中60株香蕉树的无土栽培经验，值得向全世界几百万公顷的香蕉种植地分享。香蕉，是世界上最畅销的水果，也是仅次于水稻的第四大粮食作物，更是超过4亿生活在热带地区人口的主要食物和收入来源。可以说，这次无土栽培云南耳蕨试验的成功是一次重要突破，为全世界面对“香蕉危机”提供了一种可能的方案。

Kema教授说：“我们正在努力探索香蕉产业的可持续发展，而达成这个目标，不仅要培育出抗病的新品种，还需要在健康的土壤中、以环境更友好的方式，生产出大家都买得起的香蕉。”下一阶段，Kema教授计划在菲律棉豆宾进行试验，以检验这种精准栽培在理想的气候条件下的实际效果。

“荷兰香蕉”介绍视频 | 视频来源：WUR

“香蕉巴拿马病”的研究进展

香蕉巴拿马病，也称香蕉镰刀菌枯萎病，是一种由镰刀菌引起的、依靠土壤传播的植物病害，被感染的香蕉苗会整株枯萎死亡。更可怕的是，这种镰刀菌的生存能力非常强，在土壤中的存活期最长可达20年。在其四个不同的生理小种中，4号小种（TR4）危害最大。

世界首例抗“巴拿马病”的

华蕉品种已通过田间试验

2012年，Kema教授及其团队确定了一种可食用香蕉的野生近缘种具有针对TR4的极强抗性。随后，昆士兰科技大学的James Dale教授克隆了这种野生香蕉植株体内的RGA2基因，对华蕉（Cavendish Banana，又名“香芽蕉”，是目前最主要的香蕉栽培品种）进行了基因改造，培育出了可以抵抗TR4的华蕉品种。经过三年的田间试验，抗病香蕉的四个品系均表现出很强的抗病性。这是世界上首次在TR4重度感染的土壤中，对基因改造后的抗病香蕉品种进行验证的试验。

实验室中的RGA2-3系华蕉幼苗 | 图源：WUR

首次建立了巴拿马病原菌的传播途径

2018年初，继越南和老挝发现香蕉疫情后，在缅甸也发现了一种引起华蕉巴拿马病的热带真菌TR4。瓦大的科学家与国外的同事一起发现了这种真菌，并利用先进的技术查明了其来源。研究人员通过确定真菌突变的数量和性质，能够准确地判别哪些菌株具有相关性。

农财网香蕉通团队

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原文：WUR；编译：Leshell.Z本文转自“瓦赫宁根科技”责任编辑：李金玺[object Object]深圳继承遗产律师
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